The story "Falafel is delicious!" of the book #30dayschanginghabits with Phạm Dung Team Jen Coaching

(Falafel: a traditional Middle Eastern cake in the form of pellets or deep-fried 'doughnut' made from chickpeas or peas.)

"While studying for my Masters in the UK, I worked as a manager at a Falafel restaurant. The restaurant is small, so I both managed and sometimes directly cooked Falafel.

After the first week of work, I began to master the recipe for making Falafel and was able to make Falafel and sell it directly to customers.

One day, an elderly customer came to the store and bought 10 falafels. After receiving the cake, he quietly left.

A few minutes later, I saw him come back, I tried to look around to see if he had forgotten something 'You forgot something here', I asked.

With a warm smile, he approached me and said: “Yes, I forgot something!… I forgot to tell you you did a great job. The falafel you make is delicious!”.

I smiled and thanked him – because I was never considered a good cook, and I just learned how to cook this dish. I was still in thought, he continued: “I think you can do what you want even though I don't know what it is. Keep trying!".

I was stunned and felt a joy radiating from my heart – at that time, I was struggling in the stage of turning my passion into a career. His encouragement that I could do, what I wanted to do, even though he didn't know what it was, and he didn't know what I was like - gave me more confidence in the path I had chosen. And I also believe that 'strangers care', in the power of 'kindness'.

Have you ever had that feeling when receiving attention from a stranger, or have you ever shown interest in a stranger? A simple act of kindness can make someone happy all day and be remembered forever!"

===

Phạm Dung shared a great view from the story: 'The stranger has accumulated great things from the inside and brought it out through words. It is great to have greatness within us, it becomes greater when we bring it to the outer world, expressing our love and care for others'.

-------------------

Falafel rất ngon!

(là món bánh truyền thống vùng Trung Đông có dạng viên hoặc dạng ‘doughnut’ được rán ngập dầu, làm từ đậu gà hoặc đậu răng ngựa)

Khi học thạc sĩ ở Anh, tôi từng làm quản lí tại một nhà hàng bán Falafel. Cửa hàng nhỏ nên tôi vừa quản lí, vừa có lúc trực tiếp tham gia phụ giúp công việc chế biến Falafel.

Sau một tuần đầu tiên làm việc, tôi bắt đầu thành thạo công thức làm Falafel và được trực tiếp làm Falafel để bán cho khách. Ngày nọ, một vị khách lớn tuổi đến cửa hàng và mua 10 chiếc bánh falafel. Sau khi nhận bánh, bác lẳng lặng đi.

Vài phút sau, tôi thấy bác quay lại, tôi cố nhìn xung quanh để xem bác có quên đồ gì không ‘Bác quên đồ ở đây ạ’, tôi hỏi.

Với nụ cười ấm áp, bác tiến đến phía tôi và nói: “Đúng, Tôi quên một thứ!... Tôi quên nói với bạn rằng bạn làm rất tốt . Falafel bạn làm rất ngon!”.

Tôi cười và cảm ơn bác – vì tôi chưa bao giờ được coi là người làm tốt công việc nấu nướng, và tôi mới học nấu món này. Tôi vẫn còn đang trong dòng suy nghĩ, bác nói tiếp: “Tôi nghĩ bạn có thể làm được những gì bạn muốn dù tôi không biết điều đó là gì. Hãy tiếp tục cố gắng nhé!”.

Tôi sững sỡ và cảm nhận được một niềm vui tỏa ra từ trái tim– thời điểm đó, tôi đang loay hoay trong giai đoạn biến đam mê thành sự nghiệp. Lời động viên của bác rằng tôi có thể làm được, điều gì tôi muốn làm, dù bác không biết đó là gì, và bác không biết tôi như thế nào – đã giúp tôi thêm niềm tin về con đường mình đã chọn. Và tôi cũng thêm tin rằng ‘người lạ quan tâm’, vào sức mạnh của ‘sự tử tế’.

Bạn đã bao giờ có cảm giác đó khi nhận được sự quan tâm từ một người lạ hoặc bạn đã bao giờ có cử chỉ quan tâm đến một người lạ? Một hành động tử tế giản đơn cũng có thể khiến một ai đó vui cả ngày và nhớ mãi!

(Trích từ '30 ngày thay đổi thói quen', Jen VuHuong)

===

Phạm Dung chia sẻ thêm góc nhìn ý nghĩa về người lạ trong câu chuyện: chú đã có những thứ tuyệt vời được nuôi dưỡng từ bên trong, chú mang nó ra ngoài thông qua hành động tử tế. Tuyệt vời khi chúng ta nuôi dưỡng những điều tốt đẹp từ bên trong và chúng ta mang nó ra ngoài - tình yêu, sự quan tâm, sự tử tế.